Nos favoris


Nous remercions vivement Julien Peyre qui est le concepteur de notre site. www.vent-en-poulpe.fr


Nos fournisseurs :


Fournil LA MIE BIO BOULANGERIE
04 100 Manosque
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Initié à l'univers de la boulangerie par son grand-père, Emmanuel Pizoird est passionné par ce beau métier et tient à lui redonner toute sa vraie valeur. Il s'engage à produire des pains bio au levain naturel, à vous offrir une gamme de produits sains et variés, et à réaliser son travail dans les règles de l'art. Il nous dit souvent que «Rien ne remplace la main de l'homme», chaque pain est divisé puis façonné à la main.

Fournil L'ARBRE A PAIN
1799 che de la Plaine
84170 Monteux
Un couple à la hauteur de leurs ambitions, une qualité constante et une volonté de satisfaire le consommateur. Une relation humaine avec Florence qui c'est mise aux fourneaux et qui laisse sa passion la guider dans des recettes bien équilibrées. A table pour votre santé et vive le "0 gluten qui régale".
Tél. : 04 90 66 73 43
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http://www.pain-bio-sans-gluten-monteux.fr/

www.spirulinedl.com
Abderrahmane BENDAFI
SPIRULINE DURANCE LUBERON
Domaines des longues lées
13640 LA ROQUE D ANTHERON

KVEC
www.fromagerieduvaldormeze.com
Fromagerie du Val D'Ormèze à Gilhoc Ardéche
Depuis 1978, Gilles et Françoise produisent sur leurs ferme du fromage de brebis avec le plus grand respect pour leurs animaux et dans les meilleurs conditions possibles. Au fond du vallon, en bordure du petit ruisseau l'Orméze, le troupeau coule des jours paisibles. Toute la famille Gamon, 3 enfants sur 4 constitue l'équipe, une partie en fromagerie, une partie au soin des bêtes et l'autre partie au commercial. Ils proposent maintenant une très large gamme de fromages brebis, chévre et vache, du frais à l'affiné ainsi que des yaourts nature ou aux fruits. Pour notre plus grand plaisir et le votre.
www.papiermaki.fr
Une entreprise familiale qui vous propose un vaste choix de fourniture de bureau, papier à lettre et bien d'autres articles en matèriaux recyclé. De l'artisanat au gout du jour, avec une grande qualité de produits originaux tous respectueux de l'environnement.
Notre brasseur préféré, ils ont conquit nos papilles avec ces différentes bières artisanales. Dans les hauteurs du Parc naturel régional du Pilat, une brasserie écologique qui fabrique avec une grande passion ce nectar pétillant en AB.
La Brasserie du Pilat
2bis, montée des Fabriques
42220 SAINT JULIEN MOLIN MOLETTE
Tél. : 04.77.51.56.17

www.garosi-energie.fr
Les bûches sont issues de bois exclusivement recyclé en provenance de la région PACA .
Garanties sans additifs et sans odeurs. Pour cheminées, inserts, poêle à bois...Fabrication francaise


Nos produits plus en détails :

Petit épeautre : A la saveur délicate et à son croquant moelleux, cette céréales de variété ancienne peut remplacer avec bien des avantages les différentes graines que nous utilisons. Il se cuisine de la même façon que le riz et accompagne merveilleusement vos salades, vos différents plats de légumes, viande ou poisson. Il se distingue par une teneur en gluten d'environ 7 % seulement. Il est riche en fibres et proteines, contient 8 acides aminés essentiels, équilibré en minéraux, il  posséde une teneur intéressante en caroténoïdes.

http://www.petitepeautre.com/

Choucroute d'Alsace : De fin septembre à fin mai vous pourrez vous régaler avec celle-ci. Elle est produite sur un terroir bien spécifique celui de Colmar, cette exploitation est en bio depuis 1971, une production de grandes qualités qui vous apportera de la fraicheur et un gout exceptionnel.

Manger cru, c'est là que vous récolterez les bienfaits de la lacto-fermentation du chou et ses multiples saveurs délicates. Elle se consomme évidement cuiite avec viande ou poisson.

Pour plus d'information :  http://choucroutefrieh.fr/

Oignon rosé de Roscoff : Durant plusieurs mois vous trouverez chez nous cet oignon, riche de caractère et tout en douceur, c'est l'allié de vos plats (végétarien, viande ou poisson) il accompagne avec saveur, les tartes, les omelettes, les sauces, les marinades, les potages....

Riche de bienfaits pour la santé, il rehaussera vos aliments et renforcera votre organisme...

Pour en savoir plus :    http://www.oignon-de-roscoff.fr/

Rhizome de curcuma frais : cette épice apportera une couleur safrané et subtile saveur à vos plats.  A consommer de préférence crue ou légerement cuite pour en récupérer le plus de ses propriétés (anti-oxydante, anti-inflammatoire, hépatoprotecteur, antimicrobiennes...). L'associer avec un peu de poivre permet une meilleur assimilation de ses vertus.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Curcuma

 

Nos intervenants préférés :


www.bioalaferme.fr/pdf/compte_rendu_visite_millet_29_nov.pdf
Une visite de notre ferme avec Bio de Provence et l'association APTE.

www.Bio-Provence.org
Un acteur départemental essentiel pour le monde agricole bio.

www.actualitesolidarite.com
De l'info à profusion sur le monde du bio équitable et solidaire.

www.synabio.com
Le syndicat national des entreprises bio au service de la filière agriculture biologique.

www.repasbio.org
Pour une alimentation dans la restauration collective scolaire, des infos à user et faire connaître.

www.lamiduvent.com
Une association qui propose de l'évasion en conscience, des voyages intélligents, de l'émotion puisé aux creux de votre vie, en silence ou dans la réflexion, dans l'action ou la méditation... l'ami du vent vous accompagne dans ces ballades du coeur, du corps et de l'esprit.

www.objectifs84.com
Une large de gamme de compléments alimentaires de qualité pour une santé harmonieuse, des trésors diètétiques pour tous.

www.ouiaubiodansmacantine.fr
Un site pour aider à faire entrer le bio dans la restauration scolaire, une pétition, des conseils pour les parents mais aussi pour les professionnels de ce secteur. Une action qui est à l'initiative de Françoise MILLET présidente de l'association J'éco.org. Une campagne nationale relayée par le WWF depuis 2ans.Un UnUne campagne nationale initiée par Françoise Cillet présidente de l'association J'éco.org relayée par le WWF. Un site, une pétition, un acte citoyen pour nos enfants et pas seulement...

www.j-eco.org
Un trio de mamans engagées, militantes et qui s'impliquent pour aider au développement des actions qui servent à protéger notre environnement et à développer des techniques de vie plus saines, plus responsables, plus équitables, plus citoyennes...
pour plus d'info : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

www.rencontres-ecocitoyennes.org
C'est la suite du salon des Eco-énergies qui existe depuis 1999 à Mérindol est qui est devenu "Les rencontres éco-citoyennes". Cette manifestation se veut source de solutions alternatives mais aussi un carrefour régional de rencontres et d'échanges pour un monde plus raisonnable.

www.idem-enfant.com
IDEM (vêtements enfants en coton bio)
100 cours René Char, lot n°3 84800 L’Isle sur la Sorgue

www.alliance-pour-la-sante.com
Un réseau qui s'investit pour notre santé, constitué de médecins, spécialistes, professeurs, patients...

www.lepetitprince.asso.fr
Une association qui propose des séjours intélligents pour nos enfants, loin de l'esprit colo/bobo, des activités ludiques pleinnes de bon sens. 
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